厳しくも肥沃な土地で育てる 【宮津産のオリーブ】
雨量豊富な山からの水で育む 【宮津天橋立産の丹後コシヒカリ】
京都府の北部に位置し、天橋立のある宮津市で、由良地区の蜜柑畑だった休耕地や栗田地区の水田だった休耕田を開墾し、オリーブを育てています。そして、由良地区で担い手の高齢化が悩ましい稲作。休耕田を増やさない為にも取り組もう！せっかく作るなら、美味しいお米を作ろう！という想いで始めた特別栽培米。
オリーブティー
丹後の気候でたくましく育つオリーブの葉から、お茶が生まれました。その時の気分、お料理・お菓子などに合わせて、２つの味をお楽しみください。
